Serbal Pinot Noir

Le Serbal Pinot Noir (2019) est un vin juteux d’une agréable vivacité qui caractérise le pinot. L’acidité est équilibrée, avec des arômes fruités tels que la fraise ou la cerise. En résumé un vin vif et frais, à l’acidité rafraîchissante qui se mariera très bien avec des viandes grillées.

Ce vin est une grande découverte pour nous, nous sommes sûrs qu’il le sera pour vous aussi !

Notes:
93 points – James Suckling
91 points – Decanter World Wine Awards
90 points – Tim Atkin
90 points – Patricio Tapia
UGS SR8421C1C16 Catégories , , , Étiquette

Informations sur le vin :

 14,20

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Aatmisque IA
Le nom de la bodega vient de l’atamisque, un arbuste aborigène qui pousse naturellement dans les environs de la cave, située à Tupungato, dans la vallée d’Uco, à Mendoza.
L’histoire du domaine Atamisque est très ancienne et riche. Sa première création remonte à la fondation en 1608 d’une propriété rurale par les jésuites fraichement arrivés dans la vallée de Uco. Originalement de 19.000 hectares le domaine fut divisé à la fin du XIXe siècle. Il passa ensuite par différent propriétaires jusqu’à John Du Monceau qui initia en 2007 la production viticole avec son épouse Chantal ; originaire d’une famille de vignerons du Beaujolais. Tous deux tombèrent amoureux du domaine et ne cessent depuis de développer l’activité.
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Le domaine propose quatre gammes d’excellents vins : Atamisque, Catalpa, Serbal et Cave Extrême, élaborés avec les cépages traditionnels de la région tels que le Malbec, Cabernet Sauvignon, Chardonnay et Pinot Noir.

Le vignoble est situé sur une pente de la Cordillère des Andes, à 1300 mètres d’altitude. Les vins sont élevés en fûts de chêne français pendant 12 à 16 mois pour acquérir l’opulence et la complexité qui les caractérisent.
Ne manquez pas l’occasion de déguster ces vins !
Tierras Atamisque
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Le Serbal Pinot Noir (2019) est un vin juteux d’une agréable vivacité qui caractérise le pinot. L’acidité est équilibrée, avec des arômes fruités tels que la fraise ou la cerise. En résumé un vin vif et frais, à l’acidité rafraîchissante qui se mariera très bien avec des viandes grillées.

Ce vin est une grande découverte pour nous, nous sommes sûrs qu’il le sera pour vous aussi !

Notes:
93 points – James Suckling
91 points – Decanter World Wine Awards
90 points – Tim Atkin
90 points – Patricio Tapia

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Atamisque Catégorie
Atamisque Web Page

Poids 1,2 kg
Mariage

Viandes, Fromages, Charcuterie

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