Avec son millésime inaugural de 1997, Nicolás Catena Zapata est devenue la première cuvée de luxe d’Argentine à être exportée dans le monde entier. Le vin recrée le “mélange original des Bordeaux” des 18e et 19e siècles, lorsque le Malbec dominait le Merlot et était à égalité avec le Cabernet Sauvignon dans le Médoc.
Avec le vin Nicolas Zapata un nouveau standard de qualité pour les vins d’Amérique du Sud est né, et pour cause il n’est produit que dans les meilleures années. Nicolas Catena Zapata est un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Malbec de 3 vignobles situés à des altitudes différentes (La Piramide, Adrianna et Nicasia) en Mendoza, culminant jusqu’à 1450 mètres d’altitude dans les Andes.
D’aspect c’est un vin d’une couleur rouge foncé intense. On peut percevoir des arômes de fruits noirs comme les mûres, de chêne et de vanille. En bouche, il est puissant, avec de la présence, avec des tanins marqués et une note finale est longue et voluptueuse. Ce vin témoigne du prestige de la cave Catena Zapata.
Notes:
| 97 points – James Suckling | 97 points – Tim Atkin |
| 96 points – Robert Parker | 96 points – Falstaff Magazin |
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