Le Colonia Las Liebres Bonarda (2019) provient d’un vignoble biologique situé à 800 mètres d’altitude sur des sols calcaires, dans la zone traditionnelle de Luján de Cuyo, préservant les caractéristiques typiques des vins de cette région viticole.
Il présente une couleur rouge profonde avec des reflets violets. Un nez expressif, plein de notes de fruits noirs où la myrtille ressort, avec des nuances épicées et une légère note d’olives noires. En bouche, il est frais et long, avec une entrée où son acidité met en valeur les notes fruitées. On vous recommande de le marier avec des plats de pâtes à la sauce tomate, des pizzas et des viandes maigres.
Un vin d’un excellent rapport qualité-prix qui plaira aux amateurs de vins originaux. Il nous a agréablement surpris par ses arômes, son acidité et sa finale !
Notes:
92 points – Patricio Tapia
90 points – Tim Atkin
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