Le Catena Chardonnay (2017) présente une couleur or pâle. Ce vin possède des arômes de vanille, pommes et fruits blancs. Un vin corsé, d’intensité moyenne mais en même temps frais, ce qui lui donne un équilibre parfait, avec juste ce qu’il faut d’acidité. Fruité et agréable en bouche avec une belle finale, ce vin est recommandé pour le poisson, la volaille, les repas végétariens et bien sûr pour un bon apéritif entre amis. Parfait pour l’été.
A l’instat d’autres vins du domaine, le Catena Chardonnay est le fruit de la combinaison harmonieuse de trois des vignobles d’altitude de Catena, chacun apportant son caractère et ses propres arômes fruités.
Notes:
93 points – Tim Atkin
91 points – The Wine Advocate
91 points – Falstaff Magazin
90 points – James Suckling
