Depuis 1994, les vins de Catena Alta constituent la gamme premium de Nicolás Catena et de sa fille Laura : des vins à la production limitée, aux soins exclusifs et rigoureusement sélectionnés.
Le Catena Alta Chardonnay (2016) présente une couleur jaune verdâtre intense. Il présente des arômes de vanille, de caramel et des notes fruitées d’agrumes ou encore de pêche. En bouche, il est doux, fruité, onctueux et très agréable. Ce chardonnay offre clarté et élégance, ce qui lui permet d’accompagner la volaille, le porc, les repas végétariens ou les fruits de mer et le poisson.
Il s’agit d’un assemblage des raisons de deux vignobles de Mendoza, dans des zones légèrement plus chaudes du domaine, d’où l’intensité de ces arômes et de sa couleur.
Notes:
94 points – Patricio Tapia
94 points – Tim Atkin
92 points – The Wine Advocate
91 points – James Suckling
91 points – Wine Spectator
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