Depuis 1994, les vins de Catena Alta constituent la gamme premium de Nicolás Catena et de sa fille Laura : des vins à la production limitée, aux soins exclusifs et à la sélection rigoureuse dans la cave. Des vins de la plus haute qualité qui vieillissent magnifiquement pendant 10 à 20 ans. Cette cuvée peut être bue et appréciée pendant les 6 à 7 prochaines années, en augmentant sa complexité pendant encore 12 ans.
Le Catena Alta Cabernet Sauvignon (2017) est un vin bien corsé avec des tanins qui se font sentir, des arômes riches de chêne, de vanille et de mûres, il présente également une acidité exacte, tout cela en faisant un vin élégant. Il peut être un excellent compagnon pour les viandes, les plats épicés et la cuisine espagnole. C’est un vin délicieux, qui fait partie de nos meilleurs vins sans aucun doute.
Notes:
93 points – The Wine Advocate
93 points – Tim Atkin
92 points – James Suckling
92 points – Patricio Tapia
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