À Cafayate, au cœur des vallées de Calchaquí, les vignobles sont en haute altitude (entre 1700 et 3000 mètres au-dessus du niveau de la mer) et bénéficient d’un grand ensoleillement. Tout est réuni pour élaborer des vins aux arômes intenses.
Le Cafayate Reserve Malbec (2018) est élaboré à partir de vignes plantées à 1750 mètres d’altitude dans le nord d’Argentine sur l’un des vignobles les plus hauts du monde. Il possède une couleur rouge profonde et un nez aux arômes de prune et de poivre noir, renforcé par les caractéristiques typiques du terroir. Il est doté d’un bel équilibre, et d’une longue persistance en bouche.
Un très bon rapport qualité prix pour un malbec !
Notes:
88 points – Patricio Tapia
88 points – Tim Atkin
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