Chardonnay
Le Chardonnay, l’un des cépages les plus populaires au monde.
Le Chardonnay est originaire de Bourgogne mais il n’en finit pas de conquérir de nouveaux territoires, c’est la variété la plus populaire au monde. L’Argentine a su se l’approprier et l’adapter à tous ses climats. Dans les régions chaudes du nord comme Lujan de Uco, ce vin blanc aura des arômes de fruits tropicaux, tandis que ce sont des saveurs de pomme et de citron qui domineront dans les hauteurs de la Cordillère des Andes. Le chardonnay est en outre apprécié pour sa capacité à s’adapter à produire une large gamme de vins, y compris des mousseux.
